change user_id to String + add updateRoleEvent

src/main/java/mops/gruppen2/entities/Teilnehmer.java

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 package mops.gruppen2.entities;
 
 import lombok.Data;
-import org.springframework.data.annotation.Id;
 
 import java.util.List;
 
 @Data
 public class Teilnehmer {
-	@Id
-	Long id;
+	String id;
 	String vorname;
 	String nachname;
 	String email;